Cezerye tarifi! Masterchef Cezerye nasıl yapılır? Cezerye tatlısı için gerekli malzemeler nelerdir? Cezerye tatlısı hangi yöreye ait?

Masterchef’te bugün birbirinden güzel tatlılar yapıldı. Seyircilerin en merak ettiği konu Cezerye tarifi oldu. Peki en güzel Cezerye tatlı tarifi nasıldır? Cezerye tatlısı nasıl yapılır? Cezerye için gerekli malzemeler nelerdir? Cezerye tarifi! Cezerye nedir, ne demek? Masterchef Cezerye nasıl yapılır? Cezeryehangi bölgenin, hangi yörenin tatlısı? Cezerye tatlısı hangi ülkeye ve yöreye aittir? Cezerye tatlısı hangi bölge? İşte detaylar…

CEZERYE NEDİR, NE DEMEK? CEZERYE TATLISI HANGİ YÖREYE AİTTİR?

Cezerye (Cezeriye)(Donmuş Helva), özellikle Mersin ve Adana bölgesinde yaygın tatlı türü. Osmanlı mutfağında yer alır. Havuç, toz şeker, ceviz ve hindistan cevizinden yapılır. Adını, Arapça’da havuç anlamına gelen kelimesinden alır. Rendelenen havuç önce haşlanır haşlandıktan sonra şekerle kavrulur. Üzerine hindistan cevizi; içine antep fıstığı, fındık, yer fıstığı ya da ceviz koyulur. Mersin Cezeryesi Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır.

CEZERYE TATLISI İÇİN MALZEMELER NELERDİR?

  • 3 adet orta boy havuç
  • 1 su bardağı toz şeker
  • Yarım su bardağı su
  • 1 su bardağı dövülmüş ceviz içi
  • 1 su bardağı rendelenmiş hindistancevizi

CEZERYE NASIL YAPILIR?

Havuçları güzelce yıkayın ve kabuklarını soyun. Rende yardımıyla ince rendeleyin.

Rendelenmiş havuçları tencereye alın. Üzerine toz şeker ve suyu ekleyin.

Orta ateşte, havuçlar suyunu çekene kadar pişirin. Havuçlar yumuşamalı ve şekerle karışmalıdır.

Pişen havuçları ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

Soğuyan havuç karışımına dövülmüş ceviz içini ekleyin. Güzelce karıştırarak cevizin havuçla homojen şekilde dağılmasını sağlayın.

Hazırladığınız karışımdan küçük parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayarak şekil verin. İsteğe bağlı olarak hindistancevizi veya ceviz içiyle kaplayın.

Bütün karışımı bu şekilde şekillendirin ve bir tepsiye dizin.

Cezerye tatlılarını oda sıcaklığında bir süre bekletin. Daha sonra buzdolabına koyarak birkaç saat veya bir gece dinlenmeye bırakın.

Dinlenen cezeryeleri servis yapmadan önce oda sıcaklığına getirin. Ardından servis tabağına alarak sunum yapabilirsiniz.

Cezerye tatlısı, genellikle çay veya kahve eşliğinde keyifle tüketilen bir tatlıdır. Afiyet olsun!

Kaynak: Haberler.com / Gündem

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

betist
istanbul escort
şişli escort
istanbul escort
istanbul escort
bonus hunt
betmarlo
egt oyna
pragmatic slot oyunları
barn festival
dog house megaways
betibom
sweet bonanza
tombala oyna
aresbet
wild west gold oyna
diyarbet
diyarbet
diyarbet
diyarbet
diyarbet
diyarbet
diyarbet
diyarbet
markaj giriş
sweet bonanza
sugar rush
diyarbet
diyarbet
diyarbet
gates of olympus oyna
big bass bonanza oyna
trwin
diyarbet
diyarbet
casipol
casipol
casipol
betingo
egt oyna
casipol
casipol
casipol
casipol
casipol
casipol
casipol
casipol
casipol
casipol
casipol
casipol
aviator oyna
aviator giriş
tombala
esenyurt escort
beylikdüzü escort
beylikdüzü escort
taksim escort
bakırköy escort
Kartal Escort
footer link satın al
tanıtım yazısı satın al
backlink satın al
avcılar escort
esenyurt escort
beylikdüzü escort
istanbul escort
istanbul escort
bahçeşehir escort
bakırköy escort
şirinevler escort
şişli escort
esenyurt escort
avcılar escort